Примет пользовательского интерфейса IE. 
Этим примером я хочу показать реализацию IE подобного пользовательского интерфейса. Позже я не буду возвращается к этой тебе. 
Пример сделать очень топорно с точки зрения дизайна и функциональности, здесь демонстрируется только использование Delphi компонент и их настройка. 

Основная особенность все Windows Explorer это отсутствие главного меню окна, то что вы принимаете за меню - на самом деле специально настроенный ToolBar... помещенный в CoolBar. 
Что интересно меню "Пуск" то же не что иное как ToolBar, 
это создает определенные сложности при реализации программ экранного доступа. 

Построение формы:
Поместите на форму TMainMenu и опишите некоторые его пункты. 
В свойствах главной формы уберите ссылку MainMenu. 
Поместите на форму TCoolBar (палитра Win32). 
Поместите ToolBar в CoolBar. 
Настройте свойтва ToolBar так:
Flat - true
MainMenu - MainMenu1
List - true

ToolBar должен начать вести себя как меню. 
Отмечу что для большей функциональности можно добавлять в ToolBar панели размещая на них элементы управления. 
Это хороший способ, однако часто ToolBar начинает вести себя непредсказуемо... 
CoolBar тоже не отличается хорошим поведением, поэтому перед тем как дубится желаемого внешнего вида, придется набраться терпения. Могу только посоветовать - в том случае ели эти компоненты стали не управляемыми, лучше удалить их и попытаться создать снова. 
Также я часто прибегаю к "ручному" созданию этих объектов - 
ToolBar := TToolBar.Create. 
Иногда это хорошее решение.